Copyright foto: Colección Particular Pérez de la Cerda
Mesa Revuelta
Un cuadro en ocho versos
Cuando retorna hacia su hogar el dueño,
ya la sopa borbota en el barreño,
la castaña revienta en la ceniza,
se asa el tasajo sobre el rojo leño,
y el gato arisco que al calor se tuesta,
al aspirar tan exquisito aroma,
se relame, entonando en son de fiesta
una espacie de arrullo de paloma.
José Velarde
1901/04/13 La Libertad, periódico tradicionalista
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